■より添える気持ち
さわやか/晴れやか
■味
飲み口は熟した黄桃や白ブドウのような風味、ジューシーな甘酸っぱさを感じられます。後味は酸味が残り過ぎず、ジャスミンのような風味をほのかに感じられ優しくさわやかです。
■背景(農地/品質情報など)
2020年Cup of Excellence優勝者、ニグセ・ゲメダ・ムゲ氏が手がけるロットです。
高標高のため、数年前までコーヒーが育たなかったとされるエリアを同氏が開発し、栽培したチェリーを使用しています。
標高の高い土地では寒暖差が激しいため、複雑で豊かな酸味を感じることができます。
・精製方法:ナチュラル
■おすすめシーン
重すぎずクリーンな華やかさで、前向きなスイッチを入れたい時間に。
おやつどき/休日の朝
■原産国
エチオピア
■発送について
商品の発送については、日本郵便のクリックポストにて発送します。
ご注文をいただいてから、1~7日以内に焙煎し、速やかに発送します。
■豆でなく、粉をご希望の方は購入時の[備考欄]へ「粉を希望」と記載してください。